傅潭

河南省傅潭酒业位于冀、鲁、豫三省交界处南乐县城傅潭路西段北侧“傅家潭”之畔，西邻大广高速与殷墟古都安阳相望，北邻106国道，南邻安济公路。这里是仓颉故里、僧一行的家乡，黄河水造就了这里的良田沃土，在南乐县城西北角又旋冲一潭。该潭后为元代处士傅西溪所有，名曰“傅家潭”，傅氏以傅潭之水酿造美酒名扬天下。潭以酒兴，“傅潭秋月”遂成南乐八景之一。公司始建于1988年，现有员工128人，注册资金6000万元，年产基酒800余吨，库存原酒1100吨，固定资产9000万元，是河南省重点原粮酒生产供应厂家之一。公司拥有芝麻香型、酱香型、浓香型等多种香型白酒的生产工艺，是以科技研发、酿酒制曲、白酒（芝麻香、酱香、浓香等多种香型）生产、销售为一体的综合性白酒企业。 傅潭酒业先后被评为“河南省质量诚信A等企业”、濮阳市知识产权优势企业、濮阳市科技工作先进单位，濮阳市农业产业化重点龙头企业。“傅潭”、“傅潭春”商标为“河南省著名商标”、“傅潭系列酒”多次被有关单位评为“消费者信得过产品”，河南省名牌产品，2014年4月荣获“河南省十大名酒”称号。傅潭芝麻香型白酒，填补了中原地区芝麻香型白酒生产的空白，被中国芝麻香型白酒科学技术表彰暨中国芝麻香型白酒研究院成立大会授予“中国芝麻香型白酒科学技术突出贡献奖”。2015年9月，傅潭春芝麻香型白酒获（比利时）布鲁赛尔国际烈性酒大赛金奖。2017年获“美丽河南·一县一品”、“首届中国最值得百姓信赖的100款白酒”等殊荣。傅潭芝麻香型白酒以高粱、小麦、玉米、糯米、麸皮为主要原料，采用砖窖泥底、高氮配料、高温堆积、高温发酵、大麸结合、特别是应用由几十种纯菌种微生物培养制成的芝麻香型白酒专用曲和多种优质原粮进行发酵，使生产出的酒酱、浓、清风味兼有，绵柔丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长、空杯留香经久不息，综合感官具有极为浓烈的焙炒芝麻的复合香气，饮后令人愉悦舒适，心旷神怡。      浓香型:傅潭浓香风味系列白酒，是本公司又一独特白酒，该酒以高粱、小麦为主要原料，精选小麦、豌豆制成中、高温大曲，作为糖化发酵剂，采用传统的五粮、混蒸混烧、固态、老五甑发酵工艺，缓慢蒸馏、量质取酒、分级入库，再经长年存储，此酒更妙之处在于陈年浓香型原酒和优质芝麻香型基酒巧妙结合，经科学勾兑，使产出的酒，窖香浓郁、绵甜净爽、香味协调、不失去浓香型白酒风格的同时并彰显芝麻香型白酒的特点。 傅潭秋月景区位于中华文字始祖仓颉的故里、世界著名天文学家僧一行的家乡。据南乐县志记载，“傅家潭”原为元代处士傅西溪所有，名曰“傅家潭”。傅氏以傅潭之水酿造美酒名扬天下，潭以酒兴、景因潭名，明代初期“傅潭秋月”即成南乐八景之一。成立于1988年的河南省傅潭酒业有限公司因此而得名，傅潭酒业位于冀、鲁、豫三省交界处的南乐县城傅潭路北“傅家潭”之畔，西邻大广高速与殷墟古都安阳相望，北邻106国道，南邻安济公路、南林高速，交通便利。公司现有员工128人，注册资金6000万元，年产基酒1000余吨，现有资产2.76亿元，其中固定资产1.2亿元、无形资产0.6亿元、流动资产0.96亿元，是国家重点芝麻香型白酒生产供应厂家之一，公司现在可供优质芝麻香基酒1000吨。公司拥有芝麻香型、酱香型、浓香型等多种香型白酒的生产工艺，是集科技研发、芝麻香型白酒专用曲制造、酿酒、销售为一体的综合性白酒企业。